Maltodextrin ist ein Gemisch aus verschiedenen Kohlenhydraten und besteht aus Einfachzuckern, Zweifachzuckern, Vielfachzuckern.

Maltodextrin besteht vereinfacht gesagt aus Einfachzucker (Monomeren), Zweifachzucker (Dimeren), lankettigem Vielfachzucker (Polymeren) und kurzkettigem Vielfachzucker (Oligomeren).

Maltodextrin ist nahezu geschmacksneutral und wird meistens (und bei uns) aus Maisstärke gewonnen, es gibt aber auch Hersteller, die Weizen als Basis verwenden (wir nutzen Mais). Es gibt verschiedene Arten von Maltodextrin, je nach Zusammensetzung der einzelnen Zucker trägt es den Zusatz 6, 12 oder 19. Wir verwenden Maltodextrin 19.

Warum schwören nun alle so auf Maltodextrin?

Der Vorteil beim Maltodextrin liegt in der Aufnahme durch deinen Körper. Im Gegensatz zu Dextrose oder anderen Kohlehydratequellen, wird Maltodextrin nach und nach von deinem Körper aufgenommen. Weil Maltodextrin langsam “abgegeben” wird, findet ein regulierter Anstieg des Blutzuckerspiegels statt, dadurch hast du keine unnötigen Insulinausschüttungen.

Verzehrempfehlung:

60g Maltodextrin Pulver in 300-500ml Wasser/Shake/Flüssigkeit einrühren/vermischen und trinken. Maltodextrin eignet sich hervorragend als Weightgainer und Postworkout-Shake (Nach dem Training). Auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung, sowie eine gesunde Lebensweise sollte geachtet werden.

Zutaten und Nährwerte:

Nährwerte / Nutrition Facts Pro/per100g Pro/per 60g Brennwert / Energy 1634kj/384kcal 980kj/260kcal Fett / Fat <0,1g <0,1g -ges. Fettsa¨./saturated fat. acids <0,1g <0,1g Kohlenhydrate / Carbohydrates 96,0g 57,6g -davon Zucker 6,0g 3,6g Eweiss 0,1g <0,1g Salz <0,1g <0,1g

Spuren von Hühnerei-Eiweiß, Soja und Milch (inkl. Laktose) können nicht ausgeschlossen werden.